萝卜是我们日常生活中特别常见的一样食材,它既可以作为蔬菜食用,有可以当做水果直接吃,用来炒菜或者生吃,亦或是煲汤都可以,烹饪手法可以多样,深受很多人的喜欢。老一辈人常说“冬吃萝卜赛人参”,可见冬天吃萝卜是有很多好处的。但是有些人肠胃不好的,就不太敢吃萝卜,因萝卜有通气和宣发的作用,担心本身胃不好的话,吃了萝卜反而让胃部更虚弱。
那胃不好的人,到底能不能吃萝卜呢?萝卜是冬季必吃的一种蔬菜,在民间一直流传着一句话“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,可见,萝卜对人体来说,是非常的有利。可能有不少人会好奇,萝卜不是寒性食物吗,冬天吃了难道不会拉肚子?
其实大家不用担心这个问题,我们人体是讲究阴阳调和的,冬天的时候,外面的温度是比较低下, 而体内的温度是比较高,这样才能够保证身体的平衡。因此不少人在冬季的时候,会吃很多热性的食物,使得身体中热性过大,易出现干燥上火的情况,身体会有不适的情况出现。
这个时候吃点萝卜,是可以缓解身体的不适,萝卜属于寒性食物,里面的维生素、膳食纤维以及各种矿物质的量都是比较丰富,人体食用后,是可以调理热性,使其慢慢地恢复正常状态,上火的情况也会得到缓解。并且食用萝卜以后,还能够促进肠胃的蠕动,将体内的废弃物排出,减少消化不良的情况出现,能够起到一个预防以及缓解便秘的效果,对身体也好。
不过也正是因为萝卜是寒性食物,所以很多人觉得胃不好的人不能吃,事实上是可以食用的,一般来说,我们的在吃萝卜的时候,基本上都是经过高温烹饪的,里面的寒性也都被去除了,这个时候食用,并不会对身体造成太大的损害,相反,适当的食用萝卜,还是有利于肠胃的,萝卜中的营养成分多,都是人体所必需的,食用以后,可以改善胃部的健康问题。
当然了对于一些肠胃不好的人来说,煮熟的萝卜是可以食用,而生的萝卜就不建议吃了,不仅仅是因为寒性,而是生萝卜中含有的纤维素以及其他的一些物质,对肠胃的黏膜会造成很大的刺激,对肠胃不利,所以不建议是生萝卜,不管是肠胃不好的人,还是健康的人,都一样。
还需要注意的事,在吃萝卜的时候,会有放屁的情况,这是正常现象,因为它里面含有淀粉酶以及木质素有一定的梳理肠气的效果,会出现放屁的情况,因此比较适合腹胀、有便秘的人群食用。但若是身体在吃中药的时候,就不建议食用,避免影响效果。
其实不管是吃什么,不管营养价值有多高,都要根据自身的实际情况,先判断自己的体质适不适合吃,如果可以吃需要注意些什么,怎么吃,吃多少都是需要我们去了解的,切勿盲目跟风,别人说什么好就去吃。比如吃萝卜好处那么多,也是很普通的一个食材,但仍然对于部分人群是不适合的,胃不好的人需要注意不要生吃,可以煮熟了之后再吃,一直在服用中药的话,就不建议吃了。
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